在电视剧《麻雀》中尹正扮演的苏三省给人留下深刻印象，凭此角色获得2016年观众最喜爱的角色演员荣誉称号。在剧中，苏三省是一个反派角色，心狠手辣、行事凶残，从国民党“投诚”到汪伪政权，立下功勋做了汪伪特工队队长。
苏三省为人心理阴暗，性格扭曲变态，初次出场伴随着瓢泼大雨，仿佛地狱里爬出来的恶鬼，眼神阴郁，面色总是苍白阴冷，冷酷无情，充满阴邪之气。但内心深处也有柔软的一面，对姐姐温柔宠溺，并深爱着李小男，将自己的全部寄予在李小男这片净土上。
真实身份为中共特工的李小男不会也不能喜欢上苏三省，期间李小男为了获取情报，假装自己有胃病来骗苏三省，真实身份曝光后，苏三省由爱生恨残忍杀死李小男。
为了给李小男报仇，陈深选择用同样的方法杀害苏三省，但最终放弃，随后毕忠良等人对苏三省进行犬决。
苏三省的原型是王天木，和陈恭澍、赵理君、沈醉并成为“军统四大杀手”，业务能力一流的他如果没有选择背叛初衷、背叛国家，也许结局不会这么凄凉惨淡。