《老酒馆》贺义堂其实是好人。他这个人看起来有一些小问题，但是这些小问题都不伤大雅，他的骨子里是一个传统的中国男人，性格非常的善良从来没有害过人。
在这部剧中贺义堂家境非常好，而且他也颇有学问曾经留学过日本，他有一手非常不错的西医知识，而且他的日语也说得非常溜。在回国之后他就开了一家日料馆，但是因为当时国内不兴日式餐点，所以他的日料馆没多久就倒闭了，他又折腾了一家中餐馆，但是这次他的运气更不好，他碰到了一个骗子王爷最终被骗光了所有身家。
而在这个时候还是陈淮海于心不忍，陈淮海高薪聘他到自己的酒馆当跑堂，也是看他实在太过悲惨所以想要拉他一把，同在一条街上开馆子贺义堂也知道别人想要帮自己一把，所以内心非常感激陈淮海，而他在行动上也想要表达自己的感恩之情。所以这个人其实就是一个特殊年代命运悲惨的小人物，他有自己的坚持和底线并不是一个墙头草的角色。
另外他虽然有很多小缺点大多数时候看起来不靠谱不着边际，但是他却是一个合格的好人，因为从后来陈淮海的酒馆出现问题经营不善时，也是贺义堂一直在陈淮海身边不离不弃。