由庄景燊导演执导的首部科普 AI 教育电影《科学少女》，剧情描述在 2029 年时，一位拥有科学天赋、经常获得各式科学竞赛冠军的 17 岁少女子瑜(卢以恩饰)，製作出一个以过世母亲(姚以缇饰)为塬型的应用程式 (App)「Happy Phoebe」，将母亲的高超厨艺与笑颜都纪录在 App 中，令使用者可以与它互动，也让自己能藉此怀念她。
而在母亲过世后不久，不愿意让妹妹子珈得知妈妈过世消息的工程师父亲(王传一饰)，带回了一个外貌与母亲一模一样的泛用型人形 AI 机器人「艾普洛」，希望能利用 AI 照顾两位女儿，并安慰子瑜的丧母之痛。
机器人有办法代替妈妈吗?艾普洛与母亲一模一样的外表，让子瑜非常无法理解父亲的决定，因此与艾普洛在生活上产生了诸多磨擦⋯⋯
机器人能否取代人类的感情，很多影视和小说都讨论过。《科学少女》的机器人「艾普洛」，从不谙厨艺到经由观看子瑜母亲生前影片，诚如父亲所说经由告知即能修正错误的特点，做出跟母亲口味相差无几的饼乾(虽然子瑜说味道不 一样，但我们都知道那是她不愿承认，不想妈妈被「取代」)，竭尽所能地用内建的开心程式，完成父亲所交代的「让姊妹开心」的使命。
然而那样的介入和扮演，始终无法让子瑜打从心底相信，而不慎将母亲房间清空的动作，更捣毁了子瑜唯一能想念母亲的空间，不管是有形的还是心灵的。
子瑜不懂的是，父亲看来贴心实则蛮横的决定，并没有真正安抚到她受伤脆弱的心灵，甚至加深了她与父亲的鸿沟，陷入只有她一个人想念母亲的无边深渊。
然而子瑜所看不到的是，父亲在独处的时候，问着「Happy Phoebe」太太死后会去那裡，「Happy Phoebe」给出的答案让他哑然失笑，他却只能接受，他也希望能有个更好的亲情替代方法，可以安慰尚处稚嫩年岁的一双女儿，然而目前他没有更好的想法，就这么将就的用着，日子也就这么过着。
直到那天的突发事件，父女不约而同去寻找不见的艾普洛，至终寻获却面临必须跟她告别的时刻，不断涌现的回忆，生硬的互动流露出的真实情感，努力模仿到几可乱真的母亲身影，忽然间佔据了她整个心灵，这个机器人母亲变得无比真实，真实到子瑜就要相信她真的是母亲了，然而造化弄人，她命定要失去，而且是二度失去「母亲」。
机器人能否取代母亲，我想看完本片不会认为他是个是非题，她不必然一定要取代母亲、她不会是母亲，却可以(能)是母亲离开后，一个让妳有回忆可以安放，有情感可以寄託的假想母亲。
缺乏自主意识的艾普洛，透过自身学习、修正，召唤出子瑜最温柔感性的一面，投以最真诚的反馈，她的存在填补了子瑜需要情感依傍的失恃时光，而她的消失则启迪了父亲「陪伴」终究不能假手他人的初心，最终选择不再逃避，復返归家。
《科学少女》虽说是全臺首部科普 AI 教育电影，但王银国监製与庄景燊导演在访谈中也提到，他们想拍的并不是一部「让观众完全懂得科学知识的教育型影片」，而是希望能让观众领略一个喜欢科学、写程式的女高中生，如何从母亲过世的事件中成长、走出伤痛。
从这方面来说，他更像是一部亲情电影，他讲述一个家庭在母亲离开后，对家人的影响，这个阵痛期可能很长，打包过去也不会让未来变得更好，但是他们终究会学会，疗伤止痛的方法。艾普洛的存在虽然短暂，却开启了这个家庭的一瞬之光，在爱将熄未熄、忽明忽灭之际，艾普洛秉着烛火，捎来希望，轻声跟妳说：
「妈妈一直都在。」
在妳心房的最深处，在妳按播放键就能出现的光影裡，她一直用最广袤无边的爱，守护者这个家，温柔地谛听妳们每一个想望，殷实地期盼者，在我离开的日子裡，妳们要更爱彼此，让这个家更趋坚实、茁壮。