父母双亡后，在颠沛流离中长大。从小就富于想像力和行动力，25岁时创立公司，开展了自己的事业。与福子相爱成婚。他克服战争的灾难，从事制盐和营养食品事业，还涉足金融业，却屡受挫折。尽管如此，他也不放弃。47岁时他失去了全部财产，但就在那年春天他再次创办了新事业。而这一次的发明引发世界食文化的革命性改变。
长谷川博己介绍：
长谷川博己，毕业于日本中央大学的他，为了演艺事业，于2001年进入戏剧学院进修，于2002年的『BENT』（TPT）中首次登台，2004年结业并开始从事舞台剧表演并荣获了文学座支持会新人赏。于2007年改签约在FOSTER事务所，并出演了首部影视剧『四谎记』，从而正式开始进入影视圈，并一直以配角形式存在许久。2010年的他又改签于平田事务所旗下，出演了『第二处女』，凭此一度备受关注。真正红于2011主演『铃木先生』开始，并于2012年电影『铃木先生 电影版』中担任主角，真正从配角生涯走入主角行列。目前的新作是将于2015年上映的《进击的巨人》。
福子和克子的姐姐，在珠宝店工作，代替去世的父亲撑起了今井家，决心等最小的妹妹福子就业后再与未婚夫小野结婚。她非常善良，善良到置自己的幸福于不顾，这让周围的人很担心。结婚后，与小野生活得很幸福，但好景不长，不久后她就生了病，不得不卧床休息。
内田有纪介绍：
内田有纪（YukiUchida），1975年11月16日出生于日本东京市，日本歌手、演员，日本藤村女子高中中途退学。1992年，出演第一部电视连续剧《是谁偷走我的心》。1993年，因参与电视剧《同一屋檐下》的演出，开始受到关注。1994年，出演电视连续剧《热力17岁》，主演连续剧《超越时空的少女》，同年，拍摄第一本写真集，发行第一张单曲，在日本开始走红。1995年，拍摄第二本写真集，主演第一部电影《花样男子》。1996年，主演电视连续剧《校园笔记》。1997年，与藤原纪香、稻森泉主演电影《猫眼三姐妹》。1998年，主演电视连续剧《跳跃大搜寻查线番外篇》；同年，主演的电影《Beat》入选第55届威尼斯影展国际影评人周的观模影片，11月，被Junon杂志票选为日本第二美丽的女星。1999年出演的电视连续剧《冰之世界》获得当季日剧收视第一名。2002年，与演员吉冈秀隆结婚；同年11月28日，退出演艺圈。2005年12月离婚。2006年7月2日，凭借TBS日九大戏《我比谁都爱妈妈》正式复出。2007年，内田有纪凭借电影《欢迎来到隔离病房》获得第50届日本蓝丝带最佳女主角提名。2008年主演电视迷你剧《世界奇妙物语2008秋季特别篇》。2012年，出演电视连续剧《Doctor-X》。2015年，出演电视连续剧《Dr.伦太郎》。
福子的姐姐。爱上了画家忠彦，不顾家人反对嫁给了他。婚后的日子虽然不轻松，但她生了四个孩子，与深爱的丈夫过着幸福的生活。性格奔放，关心妹妹，是福子的知心人。经常替福子说出其本人不好意思说的话，结果每每因此与母亲发生口角。
松下奈绪介绍：
松下奈绪（Nao Matsushita），1985年2月8日出生于日本奈良县，日本演员、钢琴家、作曲家、歌手，隶属于JI-Promotion事务所。2004年，通过参演日剧《小狗华尔兹》作为演员出道。2006年7月，在与泽尻英龙华、山田孝之合作出演的爱情剧《太阳之歌》里饰演一炮而红的创作型歌手橘麻美；11月，首次担任主演的银幕处女作《铁线蕨青》在日本首映。2007年7月，为动漫电影《钢琴之森》演唱了主题曲《Moonshine〜月あかり〜》以歌手身份出道。2008年，松下奈绪从东京音乐大学毕业。2010年主演了NHK电视台晨间剧的第82部作品《怪怪怪的妻子》；同年12月31日，担任第61届“NHK红白歌会”的女主持人。2014年10月，搭档石原里美双主演富士电视台播出的姐妹剧《Dear Sister》。2015年4月8日，松下奈绪时隔两年发行专辑《Music Box》；同年凭借出演海外电视剧《太阳之歌》（越南版）以演员身份在世界出道。2016年4月，主演富士台木十档婚恋题材日剧《早子小姐单身中》。
咲、克子、福子三姐妹的母亲。感情容易大起大落，架子挺大，以自己出武士之家为傲。虽然丈夫去世后家计日益艰难，却仍然特别重视女儿们的品格教育。爱操心，喜欢干涉女儿们的想法和行动，导致母女关系不睦。因战争原因，与福子、万平一起生活，常抱怨万平的事业不稳定，万平却对她的话毫不在意，照样我行我素。
松坂庆子介绍：
松坂庆子，原名高内庆子。1952年7月20日出生于日本东京。日本演员、歌手。1969年，以电影《怀孕》步入影坛；1971年，因参演电影《深夜急诊室》而受到关注；1972年，因在电视剧《年轻人》中出演主角而获得1972年度制作协会新人奖；1978年，因主演剧情片《事件》获得第2届日本电影学院奖最佳女主角提名；1979年，主演了悬疑推理电影《信札疑云》，因此获得第3届日本电影学院奖最佳女主角提名；1982年，主演了爱情喜剧片《蒲田进行曲》，获得第6届日本电影学院奖和第37届每日电影奖最佳女主角；1990年，主演了剧情片《死之棘》，因而获得了第45届每日电影奖、第33届蓝丝带奖最佳女主角和第15回报知电影奖主演女优赏；1998年，参演了喜剧电影《肝脏大夫》。2000年，因参演冒险电影《妖怪传》，获得第55届每日电影奖最佳女配角奖；2004年，主演了情色故事片《桃色》；2008年，参演了剧情片《萤火虫之墓》，因此获得第63届每日电影奖最佳女配角奖；2009年，日本《文艺春秋》月刊票选出日本最美的10大女星，松坂庆子位列第十；2010年，因参演古装剧情片《武士的家用帐》而获得第20回日本电影影评人大奖最佳女配角奖；2014年，主演了日本与越南合作电影《越南的风吹过》。
克子的丈夫，画家。个性稳重，但对艺术有很强的执着，不肯为了迎合画商而画容易贩卖的画。极其喜欢画鸟，甚至在自家做了很大的鸟笼，养了许多鸟。平时不表露感情，但心里对克子和孩子们，以及福子等亲人怀着极深的爱。太平战争进入白热化阶段后，他被征召上了战场。
要润介绍：
要润毕业于香川县立高濑高中，中学时代一直是田径队的成员。东映特摄电视剧《假面骑士亚杰多》中的冰川诚一角让要润一举成名。这位拥有端正五官和英挺身材的高个儿大帅哥是特摄美男中的代表人物之一。他经由特摄动作片出道，成功步入影视圈成为知名演员，并与贺集利树、小田切让、玉山铁二等人引发了美形特摄英雄的热潮。自2001年出道以来，要润演过许多电视剧。他大多扮演配角，却往往比主角还吸引观众的眼球。《夜王》中富有人情味的牛郎...
在战争中失去母亲的青年，孤身一人，复员后没钱没工作，只好当了梁上君子，结果在行窃时遇到福子和万平。福子、万平听了他的遭遇后原谅了他。为了报恩，他决定为今井家效力，从此便和万平夫妇住在一起。有点傻乎乎，其实毕业于名牌大学。因为仰慕万平，成为他的员工，全力支持万平的事业。
濑户康史介绍：
濑户康史（Seto Kouji），1988年5月18日出生于日本福冈县福冈市，日本演员、主持人。濑户康史于2005年7月通过D-BOYS甄选获奖，同年12月加入D-BOYS，正式进入日本演艺圈，组合TETRA-FANG的主唱。2006年8月，在《网球王子舞台剧》中出演菊丸英二。2008年1月，在假面骑士系列第9部作品《假面骑士KIVA》中，濑户康史主演“红渡”一角，同时他又在电视剧版的《恋空》中主演“樱井弘树”这一角色，是首位在同一时段期间既能主演播出中的特摄剧又可以主演电视连续剧的双料男主。2010年3月，成为D-BOYS的中选出的5人组合“D☆DATE”的成员，主持节目《D-BOYS BE AMBITIOUS》。2011年10月8日开始主持NHK节目《グレーテルのかまど》。2015年9月，主演电影《合葬》。
万平开制盐厂时的员工。出征前是杂货商，但店铺在空袭时被烧毁了。当他茫然无助地走在街时，遇到神部在为制盐厂招工，便报名参加。性格认真，自尊心强，容易吵架，屡屡与同事发生冲突，时不时就引发骚乱，给公司带来麻烦。
中尾明庆介绍：
中尾明庆，日本著名演员代表作有电视剧：花王 爱の剧场ママまっしぐら!（2000年、 TBS） フードファイト[food fight]（2000年、日本テレビ） ズッコケ三人组3（2001年、NHK教育） 3年B组金八先生（第6季）（2001年、TBS） - 山越崇行（チュー）役 电影：戦国自卫队1549（2005年、 东宝） - 藤介 役 キャプテントキオ（2007年） - ニッタ 役 ROOKIES -卒业-（2009年5月、东宝） - 関川秀太 役 キラー・ヴァージンロード（2009年9月、东宝） - 北翔 役 时をかける少女[穿越时空的少女]（2010年） - 沟吕木凉太 役 犬のおまわりさん てのひらワンコ3D（2011年） - 主演・爱沢健 役 RAILWAYS 爱を伝えられない大人たちへ（2011年）- 小田友彦 役 逆転裁判（2012年2月、东宝） - 矢张政志 役 舞台剧：浪花女奋闘记まかしときなはれ（2000年、新桥演舞场） - 良一 役 昭和の母に捧げるバラード（2002年、 明治座） - 武田鉄矢 役 3年B组金八先生（2003年、明治座） 狭き门より入れ（2009年、パルコ剧场） 奇迹の人（2009年、シアターコクーン） カーディガン（2010年、パルコ剧场） ギルバート・グレイプ（2011年、东京グローブ座、森ノ宫ピロティホール） - アーニー役 PRESS 〜プレス〜（2012年、シアターコクーン）动漫配音：2010-03-27 书家 墨屋纸朗等。
福子在酒店工作时的前辈，前台接待员。她推荐福子当前台，因这个缘故和福子成了好朋友。是个大美人，看起来应该很受男性欢迎，但实际上她没有直接和男性交往过，为此十分烦恼。就在这时，她走了桃花运，被数个男子追求。这样的状况让她很为难，只好去找福子商量。
桥本爱实介绍：
桥本爱实(Manami Hashimoto)在1997年参加第七届全日本国民美少女比赛，获得“演技部门奖”的奖项继而进入艺坛。可是，由于爱实的本名“细川爱实”跟同公司内的一位前辈细川直美容易混淆，因此她采用了母亲的姓氏“桥本”，并以“桥本爱实”之名在艺能界活动。
目前正努力于水著模特儿及女演员方面的工作。曾经与同公司里的女艺人共同组成一支室内足球队伍，名字是“表参道BEAUTY”，目前桥本已经退团。
